Nos variétés de riz

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Riz rond

C'est la plus utilisée dans les recettes typiques de notre région...

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Riz Bomba

Roi du riz. Très apprécié par les chefs du monde entier. Meilleure résistance à l'ouverture pendant la cuisson, de sorte qu'il ne colle pas ...

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Riz brun

C'est le riz qui contient le plus de fibres, de minéraux et de vitamines, puisque seule l'enveloppe a été retirée. Le temps de cuisson est plus lent...

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Riz Nuovo Maratelli

Il présente une résistance exceptionnelle à la cuisson ; sa consistance le rend idéal pour la restauration et les plats à emporter...

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Riz Marisma

Il est excellent pour les plats crémeux et absorbe très bien les saveurs et les arômes...

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Riz Guadiamar

Il s'agit d'un riz à grain moyen qui se tient très bien à la cuisson, restant très...

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Riz à la vapeur

Ce riz ne cuit jamais trop. Il subit un traitement à la vapeur d'eau qui fait adhérer la couleur du son au noyau...

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Riz à grains longs

Le riz à grains longs et fins, une fois cuit, reste lâche, entier et léger, idéal pour les salades et les accompagnements...

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