Arrozerias Antonio Tomás | Nossos Arrozes

Nossas variedades de arroz

É o mais utilizado nas receitas típicas da nossa região...

Rei do arroz. Muito apreciado por chefes de cozinha de todo o mundo. Maior resistência à "abertura" durante a cozedura, pelo que não se cola ...

É o arroz com mais fibras, minerais e vitaminas, uma vez que apenas a casca foi removida. Tem um tempo de cozedura mais lento...

Possui uma resistência excecional à cozedura; a sua consistência torna-o ideal para refeições de catering e take-away...

É excelente para pratos cremosos e tem uma grande absorção de sabores e aromas...

É um arroz de grão médio que se mantém muito bem durante a cozedura, permanecendo muito solto...

Este arroz nunca fica demasiado cozido. É submetido a um tratamento com vapor de água que adere a cor do farelo ao núcleo...

O arroz de grão longo e fino, quando cozinhado, fica solto, inteiro e leve, ideal para saladas e acompanhamentos...