Bonarroz-Reis
Das unverwechselbare Doppel-'RR' weist auf ausländischen Märkten auf unsere spanische Identität hin und markiert die Entstehung der Marke Bonarroz.
Die zunehmende Präsenz auf den internationalen Märkten hat uns dazu veranlasst, eine neue Marke, Bonarroz, zu entwerfen, die in ihrem Namen zwei Schlüsselwörter enthält, die uns definieren: Qualität ('Bon') und Reis.
Unter dieser Marke finden Sie die verschiedenen Sorten, die wir derzeit vermarkten, darunter J.Sendra, Bomba, Nuovo Maratelli usw.
Unsere Produkte
Runde Reis-Bonarroz
Wir empfehlen, diese Reissorte für alle mediterranen Gerichte zu verwenden. Das Getreide zeichnet sich dadurch aus, dass es alle Geschmacksrichtungen und Aromen des zubereiteten Gerichts aufnimmt.
Bomba-Reis-Bonarroz
Die Produktion dieser Reissorte ist wegen der Empfindlichkeit des Anbaus begrenzt. Seine kurzen Körner haben eine charakteristische perlige Farbe und sind im Vergleich zu Rundreis kleiner. Nach Ansicht von Experten gilt er als eine der besten Reissorten weltweit.
Bomba-Reis-Bonarroz
Sein Anbau ist heikel, weshalb seine Produktion begrenzt ist. Diese Reissorte zeichnet sich durch kurze Körner mit einer perligen Farbe aus. Die Korngröße ist im Vergleich zu Rundreis klein. Nach Ansicht von Fachleuten gilt er als einer der besten Reissorten der Welt.
Nuovo Maratelli Reis Bonarroz
Es handelt sich um eine aus Italien stammende Sorte, die derzeit in den Regionen Aragón und Navarra angebaut wird. Es handelt sich um ein rundes Korn mit größerer Kochbeständigkeit, das sich ideal für die Gastronomie und für Gerichte zum Mitnehmen eignet.
Langkornreis Bonarroz
Es handelt sich um einen langen und schlanken Reis, der sich durch seinen Mangel an Stärke auszeichnet. Das Ergebnis ist ein sehr lockerer, ganzer und leichter Reis. Empfohlen für Beilagen und Beigaben zu allen Arten von Gerichten.
Vollkornreis Bonarroz
Reis, von dem nur die Schale entfernt wird. Er enthält mehr Ballaststoffe und die Vitamine B1, B2, B3, Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium. Sie zeichnet sich auch durch ihre hellbraune Farbe aus.
Parboiled Rundkornreis Arroz Tomás
Die Reiskörner werden einer Wasserdampfbehandlung unterzogen, durch die die Farbe der Kleie am Kern des Korns haften bleibt. Durch diesen Prozess entsteht ein goldfarbenes Korn. Diese Reissorte kocht nie über, sondern bleibt fest und locker.
